一、2020年全球花生市场回顾

数据显示,2019年全球花生市场规模为624.38亿美元,2020年全球花生市场规模增至663.16亿美元。

二、2020年全球花生市场环境分析

数据显示,2019年全球花生收割面积为2959.70万公顷,2020年全球花生收割面积增至3069.21万公顷。

三、2020年全球花生行业产销分析

花生主要分布于亚洲、非洲和美洲,这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。其中 2019年亚洲的花生产量为2725.02万吨,占世界总产量的55.89%,主要生产国是中国、印度、印度尼西亚和缅甸。中国和印度分别是世界第一和第二花生生产大国。2019年非洲的花生产量为1663.68万吨,主要生产国为尼日利亚。美洲花生主要生产国是美国和阿根廷。2020年全球花生需求量为4953.19万吨,产量达5008.79万吨。

四、2020年全球花生技术分析

1、选用优良品种 

20世纪80年代初期佛州蔓生、星、佛州巨人这三个品种风靡一时,普及全国,现在已多被新品种所替代。美国的花生产量的提高20%以上来自新品种。因此农场主把引进和种植新品种作为重要的生产措施之一,新品种的覆盖率达到100%。目前新品种推广更新有加速的趋势。

2、合理经济平衡施肥 

美国花生的施肥有二个突出特点:一是强调前茬施肥,认为花生高产,要求土壤有较高的肥力,把花生所需的肥料施在花生前茬作物上是最经济有效的施肥方法。二是根据土壤化验结果和花生的需肥特点科学施肥。美国各花生产区的技术推广机构,都能按照土壤分析结果,产量要求,提供施肥的种类和数量,确保花生高产的需求。近几年一些大农场主已开始应用卫星和微机进行花生田的平衡施肥,通过这种施肥方法达到全田肥力基本一致,由于应用这一技术的投入高,大面积推广尚有一定困难。

3、实行轮作制度 

众所周知,花生重茬减产严重。在美国,除了得克萨斯州的小部分花生连作外,其余全部轮作,主要轮作方式为玉米—花生—棉花等。轮作有效地减轻病虫危害,克服花生连作减产障碍,对提高花生产量至关重要。

4、种子包衣,精量播种 

美国花生生产用种,视各地病虫害情况,采用相应的杀菌剂和杀虫剂包衣,种子包衣由种子公司运作,直接供应农场主,农场主自己不留种子。包衣的种子再用机械精量单粒播种,保证了合理的栽培密度,防止了早期病虫危害。在风砂地区种花生,风蚀严重,新近推广了免耕打穴播种新技术,有效地克服了风蚀现象,效果很好。

5、应用化学药剂防治病虫草害 

普遍防治花生病虫草害是美国花生持续增产的重要原因之一。强调以化学防治为主,配合农业措施。通过轮作、深耕、施用除草剂、进行种子处理等因地制宜地防治病虫草害,将危害降低到较低水平。如对花生叶斑病防治次数多达6~7次,直到收获时,花生仍青枝绿叶,但投入较高。美国花生不用人工或机械作业除草,一律采用化学除草。

6、积极发展灌溉 

美国的花生灌溉技术先进,设备好。灌溉设施多为大型移动式喷灌机,少数臂式圆型喷灌机,灌溉的次数和定额根据花生的需水规律做到指标化和定量化。但一些水资源较紧缺的花生产区,无法灌溉是生产上的一个问题,遇旱则减产。

7、生产全面机械化 

美国的花生生产,从耕地、播种、施肥、中耕、病虫害防治、灌溉、收获,直到摘果、脱壳等所有农艺过程,无一不使用机械。有许多农场主用飞机喷药,防治病虫害。机械化作业,不仅大大提高了工效,降低了生产成本,而且增强了抗御自然灾害能力。


2018年度花生产业发展趋势与建议
剥壳食用级花生的利用比去年增加了3%,商业储存的花生库存总计39.8亿磅-2021年3月26日-USDA

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2020年全球花生市场分析

发表日期:

2021-04-16

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