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新闻动态
花生食品分会
2023-01-02
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植物蛋白结构与功能调控创新团队2022年大事记
2022-12-29
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王强研究员、石爱民研究员获得“爱思唯尔（Elsevier）中国金色开放获取高下载论文学者”称号
2022-12-17
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中国农科院农产品加工研究所王强团队：揭示了基于紫胶纳米颗粒的双连续型Pickering乳液稳定新机制
2022-12-16
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王强团队科研成果“高水分挤压植物基肉制品技术创新与应用”荣登2022中国食品科技十大进展
2022-12-09
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中国农业科学院农产品加工研究所王强团队：首次系统综述了食品中反式脂肪酸的最新研究进展
2022-12-02
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张雨研究员荣膺“首都最美巾帼奋斗者”
2022-11-17
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中国农科院加工所王强团队：揭示了反式白藜芦醇抑制花生油热致异构反式脂肪酸形成的作用机理
2022-11-15
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第21届世界食品科技大会于新加坡召开，为王强研究员等科学家颁发“国际食品科学院院士”证书及奖章
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