王强研究员应邀参加2025年云南怒江草果产业创新大会
2025年11月29日,由怒江傈僳族自治州人民政府、云南省科学技术厅、云南省农村农业厅和云南省科学技术协会主办的2025年草果产业创新大会在怒江召开。会议邀请了中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学孙宝国教授,国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席科学家、中国粮油学会首席科学家王强研究员等院士专家作主旨报告。会议由中共怒江州委副书记、州人民政府州长李文辉主持。中共怒江州委书记洪维智,云南省科技厅二级巡视员王立新,云南省中药材产业工作专班副组长、云南省农村农业厅原二级巡视员晏铃,云南省科学技术协会副主席袁晓瑭等分别致辞。

王强研究员作了题为“发展新质生产力 推动怒江特色产业高质量发展”的主旨报告。从新质生产力的核心要义和政策导向谈起,阐释了颠覆性技术、前沿技术与产业协同创新在推动农业与农产品加工领域变革中的重要作用;结合当前农产品加工业发展实际,对产业规模结构优化、平台体系建设、技术支撑能力和要素保障等方面存在的瓶颈进行了深入分析;并围绕未来食品、智能制造、合成生物、精准营养等方向,提出了农产品加工业高质量发展的创新路径;同时立足怒江资源禀赋和产业基础,对草果、咖啡、中药材等特色产业的定位升级、链条延伸和模式创新进行了前瞻性研判,为怒江未来产业发展提供了系统化思路。

在面向怒江州特色产业发展的战略思考部分,王强研究员指出,怒江的草果、咖啡、中药材、林下经济及文旅户外产业具有突出的资源禀赋和发展潜力,但要真正实现从资源优势向经济优势、竞争优势的跃升,关键在于以新质生产力为引领构建现代化产业体系、实现高质量发展。他强调,怒江特色产业的发展必须坚持创新驱动,立足峡谷特色资源,以生物技术、数字技术和智能制造技术为主要动力,推动创新平台、产业体系与政策制度的协同建设。通过培育新模式、新动能、新业态,加快实现由资源驱动向创新驱动转变,全面提升怒江在全国特色产业中的影响力和竞争力。同时,他提出要加快完善科技创新平台和产业服务体系,增强企业主体活力,促进龙头企业、科研机构与合作社协同发展,推动产业链供应链向智能化、绿色化、融合化方向升级,为怒江构建可持续竞争力的特色优势产业体系奠定坚实基础。最后,王强研究员总结到,怒江推进特色产业高质量发展的蓝图,是以峡谷特色资源为“基”,以生物技术、数字技术和智能制造为“翼”,以创新生态与政策保障为“擎”,最终将怒江从地理的“秘境”打造为特色产业创新和价值输出的“高地”。他强调,特色产业高质量发展,是怒江的期盼、云南的期盼,更是国家的期盼、世界的期盼。

会后,在怒江州相关部门负责人的陪同下,王强研究员一行前往怒江绿色香料产业园区、怒江香谷生物科技有限公司、怒江昂可达生物科技开发有限公司、怒江福果产业发展有限公司、贡山县独龙江乡农副产品特色庄园等相关园区和企业开展调研,实地了解草果产业加工现状、技术装备水平、产品开发及园区建设进展,并与企业负责人就产业链延伸、技术创新、标准化建设及市场拓展等内容进行了深入交流。调研组认为,怒江在绿色香料、特色农产品加工等方面优势明显、潜力突出,相关企业和园区展现出积极向上的发展态势,为怒江特色产业高质量发展奠定了坚实基础。

12月2日,王强研究员一行前往云南省林业和草原局,在局领导的陪同下现场观摩水代法生态核桃油取油过程及油粕产品体验。随后,前往云南省林业和草原科学院,实地参观了榨油与精炼、蛋白质制备车间,并参观云南省核桃遗传资源标本室,系统了解云南核桃种质资源分布、特性评价与保护利用情况。座谈交流中,院方表示,希望与中国农业科学院深入合作,通过科技赋能进一步提升核桃油和核桃蛋白的高质化利用水平,推动云南核桃产业在绿色加工、高附加值产品开发,特别是蛋白精深加工等方面实现突破,推动云南核桃产业高质量发展。
