团队应邀出访赴丹麦和西班牙执行中欧合作项目交流

代表团首先访问了南丹麦大学（University of Southern Denmark）绿色技术系，Benyamin Khoshnevisan助理教授首先介绍了该大学的总体情况和团队研究方向、人员组成及主要成果。石爱民研究员、朱金锦助理研究员及北京工商大学姚小龙副教授团队分别介绍了中方项目整体工作情况及任务5相关科研进展。在AgriLoop项目中该团队主要负责农业有机废弃物加工利用过程环境、经济和社会影响评估模型构建及应用工作，对我国建设与国际接轨的农业废弃物高效利用和可持续发展技术标准具有借鉴意义。期间，代表团还参观了该校Soft Matter Science And Food Materials团队，该团队重点关注植物和海洋来源蛋白质中的淀粉样纤维形成机制，目标是开发既满足可持续发展又具烹饪创新需求的新颖及潜力的可食用材料。

代表团还访问了奥胡斯大学跨学科纳米科学中心（INANO, Aarhus University），了解到INANO是北欧地区纳米科学研究的重要机构，致力于在物理、化学、分子生物及医学的交叉领域推动前沿科学突破与技术创新，研究横跨纳米医学、材料科学及食品纳米技术等多个前沿领域。随后，参观了奥胡斯大学生物与化学工程系GUO Zheng教授团队实验室和中试车间，并就植物油甘油二酯高效分离、AI设计酶等领域开展学术交流，后续拟在学者互访、项目申报、合作研究等方面开展实质性合作。

代表团还访问了西班牙维戈大学分析与食品化学系Jesus Simal-Gandara教授和XIAO Jianbo教授团队。双方围绕食品体系蛋白与多酚相互作用机制、线虫与果蝇模型验证实验等前沿方向展开深入交流，并就《Food Biomacromolecules》期刊发展充分探讨并达成共识。访问期间，代表团参观了实验室的先进设备，双方一致同意未来将在平台共建、项目合作、人才培养等方面加强合作，共同推动植物蛋白与多酚互作研究领域的创新发展。

代表团最后访问了圣地亚哥-德孔波斯特拉大学化学工程系Miguel Mauricio Iglesias副教授团队，实地参观了其先进的实验平台与设备，并重点考察了中试车间及搭建的创新技术系统。实验室在生物过程设计、代谢模型整合以及混合培养发酵方面具有显著优势，研究领域涵盖生物精炼工艺优化以及食品废弃物高值化转化等技术。双方围绕AgriLoop项目的模型建立与实验验证进展进行了深入交流，探讨了如何通过计算机辅助工具优化农业有机废弃物综合利用的转化路径与模型计算，为中欧双方在碳排放核算模型和能源-环境-经济评估方面的合作提供了思路。

本次出访行程紧密、成果丰硕，代表团通过深入访问丹麦与西班牙顶尖高校及研究中心，围绕AgriLoop项目的关键科学问题开展了多层次、多角度的交流研讨，系统了解了欧方在生命周期评估、纳米材料设计、食品大分子互作机制、生物工程等领域的先进研究平台与技术积累。此次交流有效推进了中欧双方在农业有机废弃物高值化与低碳循环利用领域的科研协同与技术对接，为“构建联合研究平台”与“推进人才互访交流”的国际合作新模式奠定了坚实基础。未来，团队将进一步深化与各合作机构在项目攻关、平台建设、人才培养与成果推广等方面的务实合作，共同推动创新链与产业链的跨国融合，为促进中欧科技合作升级和全球农业绿色转型提供有力支撑。