新疆自治区重点研发-厅厅联动专项“新疆核桃精深加工产品关键技术研究与应用”项目推进会在新疆和田顺利召开

7月23日，由国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席王强研究员作为项目主持人、新疆果业集团和田惠农电子商务有限公司作为牵头单位承担的新疆自治区重点研发-厅厅联动专项“新疆核桃精深加工产品关键技术研究与应用（2022B02048）”2025年度项目推进会在新疆和田顺利召开。

新疆林科院经济林研究所副所长张强研究员、新疆农业大学林学与风景园林学院副院长王世伟教授、新疆润通有限责任会计师事务所闫保华所长作为咨询专家出席了会议。新疆果业集团有限公司党委委员、副总经理陈中元，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队首席石爱民研究员，新疆农科院农业机械化研究所孙俪娜正高级工程师，北京市农林科学院林业果树研究所陈永浩副研究员，以及各单位项目骨干成员出席了会议。会议由新疆和田果业有限公司党支部书记、执行董事马克全主持。

项目首席王强研究员首先对各位领导专家莅临指导表达了感谢，他强调此次会议的目的是总结项目的工作进展与成果，找出执行过程中的问题和不足，并部署下一步工作安排，保障项目圆满完成的同时，为切实推动新疆核桃产业高质量发展提供科技支撑。陈中元副总经理代表项目指导单位新疆果业集团有限公司介绍了新疆核桃产业的特色和优势，以及该项目落地的重大现实意义，他表示作为项目牵头单位将严格落实项目实施主体责任，确保项目顺利验收。

随后，各课题负责人分别围绕核桃原料高效预处理与智能一体化加工关键技术、核桃加工专用品种筛选与高品质核桃仁制备分级及其深加工产品研发、高品质核桃油-蛋白联产关键技术攻关与产品研发等内容，从课题研究进展、代表性成果、存在的问题及下一步工作计划与重点等方面进行了详细汇报。项目咨询组专家首先对项目组已经开展的工作给予了肯定，同时也针对各课题在实施过程中的关键问题进行了深入交流，并提出了建设性意见和改进措施。项目组成员表示，将根据各位专家提出的宝贵意见和建议，加强与企业的紧密联系和相互协同，共同推进项目研究任务和考核指标完成，真正攻克新疆核桃产业发展中的关键技术问题。

最后，项目首席王强研究员做了会议总结，对项目组成员的工作给予了肯定，并指出各课题执行过程中存在的问题与下一步工作重点。他强调，1）项目研究成果要重点突出“精深加工”，确保内容与形式的统一；2）项目落地要注重生产线建设和实际生产情况展示，确保新产品、经济效益等关键任务指标的完成；3）项目结题验收要重点关注财务验收，确保经费管理、预算支出等规范合理。希望各课题要切实汲取专家宝贵的意见和建议，结合产业实际，通力合作，全力争取项目结题验收优秀。

会议期间，项目组成员深入新疆果业集团和田果业有限公司、新疆红枣（和田）批发交易中心、新疆核桃（和田）交易市场，以及新疆和田果之初食品股份有限公司、新疆客来木农产品有限责任公司，实地调研核桃油加工生产线、核桃加工新产品、核桃脱青皮与干燥生产线、核桃仁分级与仓储等情况，并与企业负责人进行深入交流，充分了解了新疆核桃收购、加工、储运等产业现状与当前存在的问题，为进一步完善项目执行提供了支撑。