新疆作家协会报告文学创作委员会副主任王安润到中国农业科学院农产品加工研究所考察交流

2025年6月18日，国务院特殊津贴专家、全国“德艺双馨”电视艺术工作者、国家一级编剧、新疆作家协会报告文学创作委员会副主任王安润到中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队考察交流。国际食品科学院院士、国家花生产业技术体系加工研究室主任、中国农业科学院农产品加工研究所团队资深首席王强研究员，中国农业科学院生物技术研究所研究员、博士生导师、九三学社中央农林委委员、喀什大学经济管理学院名誉院长张雨研究员，以及部分团队骨干和硕博研究生参加了交流活动。

座谈会上，王强研究员对王安润主任的到访表示欢迎，并介绍了团队的学科方向、发展重点、人才培养、平台建设及国际合作等方面开展的工作与取得的成果。张雨研究员重点介绍了团队在新疆花生产业与科技发展方面开展的工作，包括在推动新疆各地州、团场花生产业发展、深化科技援疆、保障国家油料安全等方面取得的主要进展。

王安润主任在交流中表示，此次考察是一次深刻的“科学精神洗礼”。他指出，王强研究员及其创新团队在花生等油料作物精深加工领域取得的丰硕成果，特别是面向国家粮油安全与健康中国战略需求所展现的科技担当，为报告文学创作提供了厚重而鲜活的现实题材与精神富矿。他期待未来能进一步加强作家群体与王强团队的紧密互动，用饱含深情的笔触，生动记录并广泛传播科技支撑乡村产业振兴的丰富实践。

考察期间，王安润主任参观了植物蛋白结构与功能调控创新团队的实验室、中试车间以及中国粮油学会花生食品分会，品鉴了团队研发的系列植物基肉制品并给予高度评价。