王强研究员率团赴塞内加尔深入调研花生产业现状、助力花生产业高质量发展

2024年9月4日，新华社报道了《中华人民共和国和塞内加尔共和国关于深化全面战略合作伙伴关系、构建高水平中塞命运共同体的联合声明》，其中特别提及了“支持扩大进口花生等塞方优质农产品”。为推动中塞花生产业合作交流，2024年12月18日-22日国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席王强研究员带领团队骨干赴塞内加尔深入调研花生全产业链发展情况。

中国驻塞内加尔大使馆戎卫东参赞接待了代表团，并召集西非农产品进出口公司、中国港湾工程有限责任公司、中国建筑集团有限公司、北京寰宇互通物产有限公司、青岛海花植物油有限公司、塞内加尔第一农机装备有限公司等多家驻塞中资企业代表共同讨论塞内加尔花生产业发展。王强研究员介绍了国家油料产业发展相关政策与国内花生产业发展态势，以及中国农业科学院农产品加工研究所、西部农业研究中心和团队在新疆开展的花生加工专用品种筛选与优质原料基地建立、加工特性分析与品质评价、精深加工与副产物综合利用技术等方面的相关情况，并就如何依托我国花生产业与科技优势促进塞内加尔花生全产业链发展提出了意见和建议。中资企业代表分别就塞内加尔花生种植、初加工、贸易、示范园区建设等方面做了介绍，并就如何推动塞内加尔花生全产业链发展进行了讨论。戎卫东参赞在分析塞内加尔新一届政府关于花生产业发展的相关政策的基础上，总结了会议的主要内容与达成的共识：一是在塞内加尔花生种植方面，继续加强优质、适宜花生品种引进，不断提升塞内加尔花生种植技术与机械化水平，减缓因“靠天吃饭”带来的花生减产问题；二是在加工方面，积极引进中国农业科学院农产品加工研究所的花生加工先进技术，开发高品质花生油、花生蛋白等花生加工制品；三是在贸易方面，坚决贯彻落实《中华人民共和国和塞内加尔共和国关于深化全面战略合作伙伴关系、构建高水平中塞命运共同体的联合声明》精神，扩大两国间花生及加工制品的进出口贸易。另外，戎参赞还就如何围绕花生产业搭建中塞科技创新平台、培训管理与技术人员、扶持驻塞中资企业发展等问题提出了意见和建议，并表示使馆方将给予大力支持和帮助。

驻塞中资企业花生产业发展座谈会

在塞期间，代表团深入塞内加尔花生初加工地点开展调研。调研发现，塞内加尔花生加工技术落后，花生收获后的脱壳、清选、分级等工序仍以人工为主、生产效率较低，缺少成熟的机械化装备，亟待根据塞内加尔花生特点，逐步实现机械替代人工，降低生产成本、提升作业效率。此外代表团一行还调研了花生收获与销售市场，了解当地花生价格和交易情况。西非农产品进出口公司总经理张宏斌一同参与了调研。

调研塞内加尔花生初加工作坊

调研塞内加尔花生交易市场

为深入了解塞内加尔花生科技发展情况，代表团一行受邀访问了塞内加尔农业研究所实验基地，塞内加尔农业研究所Prof. Issa Fayer对代表团的到来表示热烈欢迎，并向代表团汇报了非洲花生数据采集与分析评价的情况。据悉Prof. Issa Fayer共收集非洲花生品种近170个，其中塞内加尔品种20余个，使用王强团队自主研发的“便携式高通量花生品质速测仪”可以快速准确的分析得到每一个不同花生品种的30余个数据指标，大大缩短了分析时间、降低了分析成本。代表团与塞内加尔农业研究所就不同地区花生品种品质差异、如何快速大面积推广中国优质花生品种展开了热烈讨论。会后，代表团实地调研了塞内加尔农业研究所种植基地，并详细了解了后续的花生种植计划。西非农产品进出口公司总经理张宏斌、中国港湾塞内加尔国别经理姜淞云、青岛海花进口油脂油料业务负责人刘永刚一同参与了座谈。

代表团一行与塞内加尔农业研究所开展学术交流并进行实地调研

据了解，塞内加尔花生年产量约180万吨，约有30万吨出口到中国，是我国最主要的花生进口国之一。但目前仍存在优质花生品种短缺、种植技术与机械化水平落后、深加工不足等突出问题。基于上述背景，塞内加尔农业研究所提出了加强与中国在花生种植与加工领域科技合作、高层次人员培训等方面的需求和愿望。团队未来将不断加强与塞内加尔相关部门的合作与交流，积极搭建中-塞花生种植与加工科技创新平台，共同推动塞内加尔花生全产业链高质量发展，为中非合作提供示范样板。