王强研究员赴青岛海洋食品营养与健康创新研究院考察交流

7月8日，国际食品科学院院士、中国粮油学会首席专家、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席科学家王强研究员带领团队成员赴青岛海洋食品营养与健康创新研究院进行考察交流。中国工程院院士、青岛海洋食品营养与健康创新研究院（以下简称“研究院”）院长薛长湖教授、中国海洋大学食品科学与工程学院院长毛相朝教授、副院长徐宋娟教授等领导陪同考察。

考察交流期间，王强研究员一行参观了研究院展示大厅、研发实验室及中试车间，品评了自主研发的系列产品。随后，双方围绕学科共建、人才培养、项目协同等方面进行了深入交流。薛长湖院士认为，双方在开展学术交流与研讨活动、共同培养应用型人才、推进成果转化支撑产业发展等方面有较大的合作空间和良好前景。王强研究员表示，薛院士团队在海洋食品领域多年耕耘，在基础与应用基础研究、成果转化与示范方面做出了骄人成绩，有力支撑了我国食品产业与科技高质量发展，为全国同行专家及团队树立了榜样。希望今后在薛院士的带领下，重点围绕高水分挤压、合成生物学等领域加强双方合作。毛相朝院长表示，将积极推进双方在学术交流及人才培养方面的合作，实现优势互补、合作共赢。

此次考察交流是一次难得的学习机会，薛院士言传身教团队的成功经验和做法对植物蛋白团队在科学研究、成果转化、项目协作、人才培养、平台建设等方面将起到积极推动作用。