王强研究员一行赴新疆巴州考察调研

2024年6月22-23日，国际食品科学院院士、新疆油料产业技术体系首席专家、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席科学家王强研究员率领团队一行赴巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市哈拉玉宫乡及若羌县，对花生、红枣等种植生产情况进行考察调研。巴州农科院杨晓东院长、陈晋瑞站长对王强院士一行表示热烈欢迎，并对王强院士团队对巴州农科院承担的新疆油料产业体系相关工作的指导和支持表示衷心感谢。

22日，王强院士一行到新疆油料产业体系库尔勒综合实验站花生种植试验基地进行考察调研并现场指导。王强院士表示，库尔勒试验基地花生整体长势良好、花生分枝数和开花数量较多，目前正值花生开花下针期，需给予充足的水肥，以确保植株生长营养供应，这对后续花生品质、产量和加工利用具有重要影响。他强调，一是要做好区域试验，推进花生加工专用品种筛选，规范种植和管理规程，指导大田生产；二是要推动花生精深加工，延长花生产业链，促进花生产业高质量发展。此外，王强院士一并考察了基地的油葵、芝麻和棉花等油料作物的生长情况，并对巴州农科院落实油料产业体系工作给予了高度肯定和评价。

23日，王强院士一行到若羌县红枣种植基地与加工企业（新疆果业）、愿臻黑枸杞加工企业进行考察调研，共同谋划通过加工科技创新引领当地优势特色农产品全产业链发展。若羌县新疆果业冯新涛总经理指出，若羌是全疆最早种植红枣的地区之一，若羌红枣在新疆红枣中起到旗帜和标杆作用，产量高品质好，是若羌的优势农产品之一。但若羌红枣产业发展还存在精深加工技术缺乏、产品单一、利润低、人才欠缺等问题。王强院士指出若羌红枣产业的发展需要做好科学布局和顶层设计：一是抓住若羌红枣核心竞争力，摸清若羌原料本底，全面挖掘品质和营养特性，突出若羌红枣在全疆乃至全国的特色优势；二是做好市场调研和布局，与大型加工企业对接，摸清市场需求，拓宽消费群体，做好产品输出；三是延伸若羌红枣产品，关注原料特色、营养特性以及食药同源优势，瞄准消费者对营养健康的需求，拓展红枣产品品类；四是提高红枣资源的综合利用率，将枣皮、枣核、枣仁等充分利用起来，促进红枣副产品的高值化利用，提高附加值；五是充分发挥新疆区位优势和一带一路桥头堡作用，努力让若羌红枣走出新疆走向中亚和欧洲，不断开拓国际市场。

随后，王强院士一行还赴若羌愿臻黑枸杞产业发展公司进行考察调研，就黑枸杞加工产业发展现状、瓶颈问题和发展趋势进行充分探讨。王强院士指出，若羌黑枸杞产业发展同样要突出若羌优势特色、延伸加工链条、提高枸杞加工副产物的综合利用率，推动若羌黑枸杞产业高质量发展。巴州农科院领导、试验站站长、技术人员及若羌县农技推广中心领导等陪同考察调研。