焦博

焦博，博士后，中国农业科学院农产品加工研究所博士。

           研究方向：乳液体系的界面催化及稳定

  主持博士后面上项目、博士后特别资助项目2项，获中国农业科学院首批“优农计划”特别资助，以第一作者在Angew. Chem. Int. Edit. (IF:12.959)、Food Hydrocolloids （IF: 9.147）及Food Chemistry（IF：7.514）等期刊发表SCI论文5篇（ESI前1%高被引论文1篇）；参编著作4部，其中英文著作2部；授权国际专利1项，国家发明专利4项；参与制订农业行业标准1项；获北京市优秀毕业生、中国农业科学院高水平论文奖、中国农业科学院优秀博士后等荣誉。