安琪纽特股份有限公司总经理杨子忠一行到加工所考察交流

2023年3月22日，安琪纽特股份有限公司总经理杨子忠，质量安全总监李亚军，酵母蛋白和益生菌研究所所长陈智仙，酵母葡聚糖研究所所长彭宁一行4人到中国农业科学院农产品加工研究所考察交流。国际食品科学院院士、国家花生产业技术体系加工研究室主任、中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队首席王强研究员及团队主要骨干参加了交流。

王强研究员对杨子忠总经理一行的到访表示热烈欢迎，并介绍了团队基本情况。石爱民研究员、张金闯副研究员、胡晖副研究员分别围绕植物基乳制品、植物基肉制品、酵母多糖技术创新与产业化应用进行了汇报交流。杨子忠总经理介绍了安琪纽特股份有限公司的发展概况、业务领域、市场服务、科研创新等情况，他期望围绕酵母蛋白与多糖科技创新，在平台搭建、技术突破、产品研发、奖励申报等方面与团队开展全方位合作。双方重点就合作内容进行了深入探讨和交流，并达成初步共识。

杨子忠总经理一行还参观了植物蛋白结构与功能调控创新团队实验室及中试车间，品尝了团队研发的系列植物基肉制品、植物基冰淇凌、新型植脂奶油等产品，并给予高度评价。