一种新型植物调和油及其制备方法

名称：一种新型植物调和油及其制备方法

专利号：ZL201910486475.9

专利名称：一种新型植物调和油及其制备方法

专利完成人：王强；郭芹；李甜；刘红芝；胡晖；石爱民；刘丽

专利简介：本发明公开了一种新型植物调和油及其制备方法，包括：高油酸花生油92-99.3份、亚麻籽油0.7-8份、维生素E0.2-0.5份、植物甾醇酯0.3-0.6份和共轭亚油酸甘油酯0.002-12份；本发明以高油酸花生油为主要原料，添加亚麻籽油等进行调和，得到更符合人体需求的ω6/ω3比值好的调和油，且营养更均衡，复配的原料和高油酸花生油中的白藜芦醇协调增效，可显著延长调和油的货架期，其中，高油酸花生油是将花生根和花生榨油得到，其具有较高的高白藜芦醇和油酸含量且制备手段和方法相对现有技术更为方便和环保，不含化学助溶剂。