2009年农产品加工业发展报告

团队首席王强研究员作为主编参与了《2009中国农产品加工业发展报告》的主要编写工作。

为准确反映我国农产品加工业发展现状，展示我国农产品加工业取得的成绩，有效地实施对农产品加工业的指导和服务，促进农产品加工业的健康发展，并满足社会各界的要求，保证农产品加工业相关数据、资料的延续性和实用性。 在上一年报告的基础上，《2009中国农产品加工业发展报告》对大的框架略有调整，主要内容由农产品加工业发展现状、主要行业发展情况、部分省（自治区、直辖市）农产品加工业发展情等几部分组成。在主要行业发展情况中，粮油加工部分调整为稻谷加工、小麦加工、油脂加工、玉米加工和马铃薯加工：畜产品加工部分增加了乳制品加工。水产加工部分由淡水产品与海水产品加工整合为水产品加工。部分省（自治区、直辖市）农产品加工业发展情况重点选择了农产品加工业发展较快的省（自治区、直辖市），对各地区发展现状、存在问题和发展对策及建议等进行总结和梳理。报告中所有统计资料和数据均未包括我国香港、澳门特别行政区和台湾省。