团队概况

本团队按照习近平总书记提出的“三个面向、两个一流、一个整体跃升”的指示精神,围绕“蛋白结构变化与功能精准调控”这一主线,开展花生、核桃、大豆等植物蛋白组分在新型加工技术条件下“多尺度结构变化、相互作用及关键结构域形成与其品质功能形成机理”的基础与应用基础研究,阐明植物蛋白品质功能精准调控理论并构建高效制造技术体系。通过努力,争创国际一流创新团队,并在学科与平台建设、人才培养、国际合作、成果转化等方面实现跨越发展,引领、支撑我国植物蛋白加工技术创新和产业发展。

本团队2011年被农业部评为“全国农业科技创新优秀团队”,2012年获农业部“青年文明号”光荣称号,2013年首批进入“国家农业科技创新工程”试点团队,获2014-2015年度中华农业科技奖“优秀创新团队奖”,现为中国粮油学会花生食品分会、国家花生产业技术体系加工研究室依托单位。

2003年至今,本团队共培养了5名博士后,22名博士研究生,43名硕士研究生和5名访问学者。现有在职员工11人,其中全国首批农业科研杰出人才1人,国家重点研发计划项目(973)首席专家1人,农业部优秀青年1人,全国科技优秀工作者1人,全国粮油科技优秀工作者2人,中国科协青年托举人才1人,山东省泰山产业领军人才1人,中国农科院领军人才(B类)1人,中国农科院青年英才1人,中国粮油学会第一届青年科技奖获得者1人,留学归国人员5人,高级职称5人,博士7人、35岁以下4人,2020年在读博士后2人、博士研究生8人、硕士研究生14人。





     当前位置:

本网站由阿里云提供云计算及安全服务