文登市科技局党组书记、局长于进军一行到加工所考察交流

2021年4月21日，文登市科技局党组书记、局长于进军，党组成员、市技术转移中心主任陈艳，山东中粮花生制品有限公司总经理李滨一行3人到中国农业科学院农产品加工研究所考察交流。中国农业科学院农产品加工研究所副所长、中国粮油学会花生食品分会会长王强研究员及植物蛋白结构与功能调控创新团队科研骨干参加了交流。
  座谈会上，王强副所长对于进军局长一行表示欢迎，详细介绍了研究所情况。刘红芝研究员汇报了植物蛋白结构与功能调控创新团队基本情况与花生加工新技术新产品。李滨总经理介绍了山东中粮花生制品有限公司概况，并表示山东中粮是全国最大的花生食品加工企业之一，其花生碎、花生原酱产品产量均居全国前列，但产品品质和产品类型还需进一步丰富和提升，希望与植物蛋白结构与功能调控创新团队在专用品种专用加工工艺、花生原酱稳定性改善、丰富花生酱加工产品种类与形态等方面开展深度合作，做精做强花生食品，解决产业重大需求。

于进军局长一行还参观了研究所成果展示大厅、中试车间以及团队实验室，并品尝了团队研发的高品质花生酱、新型植物蛋白手撕肠、素食沙拉酱、半脱脂休闲花生等产品。